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青茶的品种有哪些?

2023年12月19日 12:00:191网络

一、青茶的品种有哪些?

青茶的品种大致根据其产地分,可分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大品种。其中闽北乌龙包括武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等;闽南乌龙包括铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等;广东乌龙包括凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等;台湾乌龙包括冻顶乌龙、包种、乌龙等。而根据名贵的品种分,则有产自福建的武夷山;还有产于广东地区的凤凰单丛茶。还有台湾乌龙茶,以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵;另外闽南安溪产的铁观音茶也是非常出名的青茶的种类!

二、青茶的品种有哪些呢?

青茶按照产地不同,一般分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶;从外形上区分有条形青茶,如闽北青茶、广东青茶,半球形或颗粒状青茶,如闽南青茶、台湾青茶。从品质上区分有清香型和浓香型两类,市场上销售。

三、青茶有哪些,青茶包括哪些?

青茶的种类根据其产地分,可分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大品种。其中闽北乌龙包括武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等;闽南乌龙包括铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等;广东乌龙包括凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等;台湾乌龙包括冻顶乌龙、包种、乌龙等。

四、不是乌龙茶的青茶有什么品种?

青茶(乌龙茶)——属半发酵茶,介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。乌龙茶在六大类茶中是工艺最复杂也最讲究、最费时的。在泡法上讲究慢工,因此被人们称为“功夫茶”。

乌龙茶最著名的当属武夷岩茶(大红袍),另外铁观音、水仙等系列也深受人们喜欢。统天介福优选武夷山茶树种植基地的天然茶叶,经复杂讲究的烘焙工艺制成“金奖大红袍”,荣获上海茶博会与会领导和专家评委的一致好评。乌龙茶适合秋季饮用,既能消除体内余热,又能恢复津液。银乌龙茶茶叶较粗老,因此需要100℃的开水冲泡,一般大红袍茶在冲泡9次后还有原茶的桂花香味,齿颊留香。

五、青茶有哪些?

  青茶又名乌龙茶,青茶种类包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。  例:  

1、铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。  

2、本山:本山原产于安溪西坪镇,与铁观音近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。 外形条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点的特点。   

3、大叶乌龙:大叶乌龙(又名大叶乌)‍,原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传,清雍正九年(1731),安溪长坑人氏苏龙,将安溪一种茶苗移栽于建宁府(今南平市),产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为“乌龙”。  

4、毛蟹:‍毛蟹,原产于安溪福美大丘化,民国时亦称“毛外”。

六、茶有哪些品种?

茶叶的种类分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类中包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶,六种茶。再加工茶类分别是花茶、茶粉、紧压茶、萃取茶、果味茶、含茶饮料。

七、竹叶青茶有几个品种?

竹叶青旗下茶叶品种:

春来系列:春来系列是最低档的,每斤茶叶的价格在100元左右,碧潭飘雪、碧水青山、明前高山绿茶等产品都是来自春来品牌旗下。

品味级:品味级属于第三等,属于中高档茶,每斤茶叶的价格在1000-2000元左右,品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。

静心级:静心级属于第二等,属于中高档茶,每斤茶叶的价格在2900-3500元左右,静心选用清明前峨眉山高山茶的嫩茶芽精制而成。

论道级:论道级属于第一等,属于高档茶,论道又分为普通论道和至尊论道,因产量有限,故价格比较昂贵,普通轮道的价格在7000-1000左右每斤,至尊论道的价格高达30000元每斤。是采用高山茶区特定区域产的嫩芽精制而成,还要经过精心挑选,能体会“茶禅一味”之要旨。

八、青枫有哪些品种?

有五角枫、元宝枫等品种

青枫为落叶小乔木。树皮深灰色。小枝细瘦;当年生枝紫色或淡紫绿色;多年生枝淡灰紫色或深紫色。叶纸质,外貌圆形,直径6-10厘米,基部心脏形或近于心脏形稀截形,5-9掌状分裂,通常7裂,裂片长圆卵形或披针形,先端锐尖或长锐尖,边缘具紧贴的尖锐锯齿;裂片间的凹缺钝尖或锐尖,深达叶片的直径的1/2或1/3;上面深绿色,无毛;下面淡绿色,在叶脉的脉腋被有白色丛毛;主脉在上面微显着,在下面凸起;叶柄长4-6厘米,细瘦,无毛。

九、白露青茶有哪些?

“白露茶”指白露时节采摘的茶叶,其中包括乌龙茶,白茶,铁观音,小青柑等品种,白露茶的特点是味道甘醇,不像春茶那样过过于娇嫩,也不像夏茶那样干涩,味苦,口感极佳

十、茶的品种有哪些?

1、传统名茶

如西湖 龙井 、 安溪 铁观音、洞庭碧螺春、 黄山 毛峰、太平猴魁、 恩施 玉露、 信阳 毛尖、 六安 瓜片、屯溪珍眉、老竹 大方 、 祁门 红茶、 庐山 云雾、蒙洱茶、 桂平 西山茶、君山银针、 云南 普洱 茶、 苍梧 六堡茶、 政和 白毫银针、白牡丹、珍再享、闽北水仙、武夷岩茶、武当道茶、凤凰水仙、 古丈 毛尖等。

2、历史名茶

历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的茶名。如渠江薄片、 休宁 松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、 贵定 云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、 金华 举岩、 东阳 东白等等。

3、新创名茶

如 婺源 茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、 南京 雨花茶、云雾毛尖茶、 无锡 毫茶、茅山青峰、 天柱 剑毫、 岳西 翠兰、齐山翠眉、望府银毫、 临海 蟠毫、千岛玉叶、 遂昌 银猴、 都匀 毛尖、高桥银峰、金水翠峰、 永川 秀芽、 上饶 白眉、湄江翠片、 安化 松针、 遵义 毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、 仙台 大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。

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